バレンタインだし
ローストビーフ仕込んでも
おーらいですか？ pic.twitter.com/dOPZZEUrAo— Yohei Nakamura(おーらい) (@YoheiNakamura) February 14, 2022
というわけで、
今日はローストビーフを湯煎でおーらいしておきました！
ローストビーフを湯煎で超簡単レシピ
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《材料》
・特売でゲットした牛肉
・塩 (あればコショウ、黒胡椒)
・お酒 大さじ6くらい
・みりん 大さじ3くらい
・醤油 大さじ3くらい
・焼いた肉の肉汁が出たら無駄なく全部
・はちみつ 大さじ1くらい
・ニンニク 小さじ1/2 チューブでおーらい
・玉ねぎ 1/2をすりおろしだと面倒だけどおーらい
《超簡単レシピ》
１、特売してる時に迷わず牛肉ブロックをゲットする！
いつ食べるのかって？？
食べたい時だよ！！！
(だいたい特売してる時)
２、
牛肉のディップ(汁みたいなやーつ)をキッチンペーパーで
しっかり拭き取ってあげる
これ、何気に大事かと！
優しく、好きな人の汗を拭く感じでっっ
３、
フライパンに油(オリーブオイル、サラダ油、なんでもおーらい)入れて熱して
全体に焼き目をつける
縦も横もね！！
４、
それを、ジップロックに入れたら
一度沸騰させたお湯の火を止めて
そこにぶち込んでおく
(できれば、浮かないように落し蓋した上で
蓋をしましょう)
そして30分放置！！！
30分経ったら、、、
空気を抜いて、冷まして、だいたい冷えたら
冷蔵庫に入れとく！
もうこれでローストビーフは完成だよ！！
簡単だ！！！
やる気があればソースも
超簡単で美味しいよ！！！
５、
肉を焼いたフライパンに
お酒 大さじ6くらい
みりん 大さじ3くらい
醤油 大さじ3くらい
焼いた肉の肉汁が出たら無駄なく全部
はちみつ 大さじ1くらい
ニンニク 小さじ1/2 チューブでおーらい
玉ねぎ 1/2をすりおろし(なくてもおーらい)
入れて、なんとなく水分を飛ばして
お好みの濃さにしたらソースは完成！
ローストビーフは
圧力鍋使ったり
魚焼きグリル使ったり
やり方は色々あるけど
湯煎が一番簡単で、
一番道具いらないから簡単かもね！！！
火の入り方もちょうどいい！！！！
う、、、
うまぁぁあぁぁぁぁ！！！！！！
本日は趣味で、
すぐつい買ってしまう塩３種類とソースで頂きました
コスパいいし、簡単だし、美味しくて最高です
それがおーらいですね
当たり前だけど、
バレンタインがどうかとかは大きな問題じゃないじゃないかなぁと
日々を楽しんじゃうのって、大切だよなぁと思いつつ
今日はもうひと頑張りです
超簡単なんで作ってみてね！！
質問があればTwitterあたりに！
今夜はこの辺で！
改めて昨日はありがとうございました！！！
4/23(土)の43thお昼ワンマン決定しました！
詳細間も無くアップしますので、
スケジュールに華丸しといてくださいね！！
さて、引き続き
うがい、手洗いおーらいしましょう！！
ではまた！！
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シンガーソングライター、ボイストレーナー